酒店管理是由细节组成的，细节是提高服务质量的基础，细节到位取决于观念的转变。因此，只有服务细节到位，客人才能感受到服务的存在，酒店才能实现体验营销。

一、新人该怎么做好酒店管理工作呢？

1、做好职业规划

走上求职之路，必须明确自己的职业意向，并对即将从事的职业做好心理、知识、技能上的准备。一旦有了目标和规划，行动便有了方向，获得工作的机会也就更大。

2、认真对待第一份工作

第一份工作的重要性不亚于实习时的第一份工作，不管是对今后的职业发展，还是个人工作经历，都有直接影响，锁定自己喜欢的酒店和职位，做自己喜欢和擅长的工作往往能得到更集中的注意力和更高效的输出。

3、发挥所长，找到适合自己的工作模式

充分利用所学的专业知识，指导完成好本职工作，并在工作之余，不断学习提高酒店管理相关的技能，寻找和自身更贴合的工作模式，升职加薪将指日可待。

4、调整心态，虚心学习

在酒店的实际工作中，会遇到许多实习期可能没有接触到的问题和困难，需要及时调整心态、虚心学习，掌握更多的业务技能和管理技巧。

5、技多不压身，慢慢积累

任何行业都需脚踏实地，循序渐进，酒店业也不例外，想成为一名出色的酒店人，不是一朝一夕而成，需慢慢积累，一步一个脚印，在实践中强化工作能力。

二、想要做好酒店管理工作，一定要知道它的核心？

1、有各种操作规程和管理制度，但缺乏一丝不苟的执行者和逐岗办事的人，要认真执行规章制度的规定。

2、许多制度流于形式，加上管理团队专业化不足，工作人员更替频繁，培训不足，难以提高服务质量。

3、关注客人，关注细节

（1）“关注客人”通过一套系统来控制服务质量的实现。酒店管理团队应对“顾客满意”和“管理评价”中暴露的问题及时整改，每天要了解后续处理情况，建立一套不断提高服务质量、追求卓越的服务流程和体系，管理体系不能削弱，更不能流于形式；各部门应制定各自的季度和年度工作目标和行动计划，细化到实施日期、进度、负责人，定期更新、增减，并通过每周管理小组会议进行检查和监督。

（2）“讲究细节”就是要注意客人住宿的全过程，全方位、全天候的细节，不能有任何盲点。从电话总机明确、亲切问候、接受预订、机场迎接，直至结账的全过程；从整洁的头发、闪亮的皮鞋、清晰的品牌名称、扁平的制服到微笑的问候、眼神交流、提前多少时间在会议室打开空调以确保舒适……一丝不苟到极致。

给创业者的箴言：其实做企业其实就三点：视野远一点，做事实一点，对员工好一点。

成功的企业，必然是内部和谐、外部和谐的统一体，离开了和谐，企业难以成为一架运转的机器。惟有和谐，才能促进企业快速健康持续发展。    

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