开多家直营店的话就是直营连锁，所有权和经营权集中统一于总部。所有成员企业必须是单一所有者，归一个公司，一个联合组织或单一个人所有；由总部集中领导、统一管理，如人事、采购、计划、广告、会计和经营方针都集中统一；实行统一核算制度；各直营连锁店经理是雇员而不是所有者；各直营连锁店实行标准化经营管理。

如此庞大的体系该如何管理呢？下面就用餐饮这一行业来举个例子：

餐饮业是个特殊的行业，其直营店的管理模式不同于其他行业直营店的管理模式，在餐饮行业中能经营20家以上的直营店已不算是小企业了，所以在这里比较常见的餐饮管理模式就不说了，这里只简要的讲一下管理直营店的管理思路：

1、餐饮管理者不仅要了解菜肴的流行趋势和市场需求的变化，还要了解厨艺领域发生的变革，并了解现代餐饮企业的经营管理模式，从而引导企业走向正确的发展道路。按照现代企业的经营管理理念，投资搞餐饮企业的老板从严格意义上讲，只能算作出资人或股东，而不能与餐饮管理者划等号。由于目前投资餐饮企业的老板较多，他们中的许多人又都是外行，对餐饮行业并不熟悉，因此，他们最好聘用那些懂行的人来当餐饮管理者。懂行的餐饮管理者往往不像某些老板那样，他们能够听取员工的意见并采纳其中的正确部分，遇事能与员工商量并加以解决，从而能够充分调动员工的积极性，将每位员工的潜能发挥到极致。

2、直营店公司总部应设立最高管理者和最高管理机构，下设八大管理部门：楼 面部、厨房部、财务部、行政部、企划部、采购部、配送部、后勤部，在管理上应实施垂直管理（部门管理）为主，横向管理为辅的双层管理模式。

3、实施店长责任制，各直营店店长应严格执行总部的管理制度。

一、如何精准定位转化客户群

1、如何精准挖掘客户？

在营销中，产品客户群定位非常关键，只有明确自己产品所适合的消费群体，才能有针对性地推销自己的产品，微信卖货也需要给产品的目标客户定位，要明确你的目标群体，即你的朋友圈都是什么样的人，愿意花多少钱买东西。

2、如何挖掘精准的客户呢？

（1）了解客户的消费属性

了解客户自身的消费属性，根据产品的特点，结合朋友的自身属性，来合理定位自己的客户群，进行精准的产品推送。

（2）影响客户消费的外在条件

客户的外在属性是影响其消费的重要组成部分，对于客户的外在属性，概况性的数据比较容易调查与收集，针对其在朋友圈的言论、发表的图文等信息进行对客户分析，对于其消费层次可以做一个大概的了解，但是要想掌握较为详细的情况，还需要进行大量的资料搜集和深度解析。

（3）开通微信公众平台进行内容营销

当一篇有价值的内容在朋友圈丶微博等产生雪球效应的时候，优质内容的必要性、内容营销的价值立刻就在这个时候凸显。那些目标客户就会关注你，当他在你的内容中获得实惠的价值，接着影响他的圈子，最终形成产品的忠实购买力。

（4）捕捉百度知道上潜在客户

在百度知道上都会有大量的行业问题出现，问题提出者，就很有可能是你护肤品的潜在客户，而类似这样的问题百度知道每天都不下千百个吧。

二、如何定位你的用户群体

马化腾说过，微信连接一切。微信公众平台无非就是利用微信，将咱们的公众号与用户群连接起来。

微信营销定位精准客户的几种方法

（1）地域精准

微信营销的推广取决于你微信精准好友数，目前一些网站都有这类微信推广软件，用这种软件可以定位高档小区，加到你需要的精准客户。这些推广软件网上有很多，效果也参差不齐，可以去一团网之类的站长团购网站买这些软件，既省钱，可供选择的软件也多。

（2）人群定位

    a.了解用户合适的诉求,准确找到切入点是关键。

    b.高质量的粉丝,不易流失老客户,还能给企业起到一定的宣传力度,加大品牌力度。

    c.精确的粉丝数量不在多,对粉丝进行口碑营销。

    d.结合线上线下推广,让企业更具有公信力。

    e.正规的推广,切记勿急功近利。

给创业者的箴言：其实做企业其实就三点：视野远一点，做事实一点，对员工好一点。

成功的企业，必然是内部和谐、外部和谐的统一体，离开了和谐，企业难以成为一架运转的机器。惟有和谐，才能促进企业快速健康持续发展。    

首先你要明白,品牌和商标的外在形式是一样的,但内涵有所不同,品牌是一个市场营销词汇，而商标是一个法律词汇。

品牌的多少和品牌的影响力是一个国家综合国力的重要标志。没有自主品牌只能当世界加工厂，所以创立品牌是强国之路，富民之本。

品牌要建立起来

一要有产品

二要有市场占有率

三要有知名度

四，售后要好

商标的申请过程需两年到三年,注册下来的使用期限为十年,十年中间不用再交其他费用.

商标注册条件：

（一）以个人名义提出申请，需提供本人身份的复印件及《个体经营户营业执照》。

（二）以公司名义申请，需提供经发证机关签章的《营业执照》复印件。盖有单位公章的填写完整的商标注册申请书。

申请注册商标两条途径：

（一）找自己所在地的国家认可的商标代理机构办理。

（二）直接到商标局的商标注册大厅(北京)来办理。

办理步骤:

（一）委托商标代理机构办理的，申请人可以自愿选择任何一家国家认可的商标代理机构办理。

（二）自己办理：申请人直接到国家商标局的商标注册大厅办理的，你可以按照以下步骤办理：商标查询→准备申请书件 → 在商标注册大厅受理窗口提交申请书件 →在打码窗口打收文条形码→ 在交费窗口缴纳商标注册规费 →四个月左右商标局发出《受理通知书》→如审核通过,两年左右发证。

一、门店经常串货怎么统一管理库存

（一）控制管理好门店库存需要注意的就是以下几个方面：

1、现有库存

准确的库存为压缩库存提供有力的原始分析数据

2、采购周期

合理的采购周期对采购量与采购点是非常重要的，如果采购周期过长那么你每次的采购量必定要加大才能避免断货现象，如果采购周期短的话，我们补仓点就可以低点，因为我申报上去就能马上回来。

3、实际可用的流动资金

你的资金决定了你能做成什么样子，钱多可以拉大产品类别，提高销售

4、采购点

合理的采购点是非常重要的，如果采购周期正常，销售状况稳定，我们的采购点相对也是稳定的

5、采购量

根据采购周期与可用资金来决定每次采购多少，过多的采购会造成资金积压，同时会影响公司的运营风险

6、商品流动状况

是整个门店管理比较关键的数据，了解各种商品的流通状况，从而来决定我们是否需要补仓

（二）门店经常串货怎么统一管理库存——如何防止门店串货

1、设立市场秩序奖励基金 拿出一定金额基金，要求各经销商每笔回款都付有货流流向清单，如果流向清晰、进销存与流向＋回款清晰，配合公司调查货物流向者，则给予物质奖励和精神奖励。

2、加强监控力度

（1）采用模糊数码控制或者流水工号控制，便于查出货物流向

（2）采用特殊记号：比如在包装盒上划线、做特殊记号等手段

（3）快速反应，有举报马上查处，辨明真伪

3、加强教育引导

（1）自己业务经理心态调整：心态决定一切，自己耕耘好自己的市场才有收回。把控制串货做为省级经理的考核指标之一。

（2）培养诚信意识，诚实做事与做人，抨击侵占他人劳动成果的做法。

（3）协助经销商精耕细作、做深做透自己的市场，让销量从自己的市场产出。

给创业者的箴言：其实做企业其实就三点：视野远一点，做事实一点，对员工好一点。

成功的企业，必然是内部和谐、外部和谐的统一体，离开了和谐，企业难以成为一架运转的机器。惟有和谐，才能促进企业快速健康持续发展。    

一、异地开分店怎么经营管理——门店经营的四大目标

1、销售目标

可以说销售目标是门店最基本的经营目标。

2、产品组合与服务目标

向消费者或用户提供周到良好的服务，既是吸引消费者的一种手段，也是以服务竞争取代价格竞争、创造较高经验收入的重要途径，门店提供多少服务项目、达到多高服务质量水平，都应严格按照连锁企业总部所作出的目标性规定来操作，并定期考核。

3、经济效益目标

（1）提高经济效益，增加利润是连锁企业门店经营活动的基本动力。

（2）提高经济效益意味着门店要增加商品销售额，相对降低经营成本，减少资金占有量。

（3）提高流动资金周转速度，从而提高资金利润率。

4、发展目标

企业的经营能否不断取得发展：

（1）取决于企业管理体制和经营机制

（2）依赖于连锁企业各个门店的经营素质

建立建全科学的管理体制和经营机制，不断提高门店的素质和经营能量，使其始终处于良性循环状态，是连锁企业经营管理的一项重要任务。

二、异地开分店怎么经营管理——顾客购物的心理过程

1、店貌感受：商店的装饰,卫生,秩序,商品的陈列等会给顾客留下深刻的印象。这种印象的好坏会直接影响到购物的兴趣，尤其是购物环境与商品相称，也会直接影响到消费者的购物兴趣。

2、知晓商品：购物进入商店后，根据其购物目的会有选择的去知觉商品。

3、观察了解：商品选定后，顾客就会接近柜台或货架

4、引起兴趣：就是人的一种迫切要求，即认识某种事物或参加某种活动的强烈的心理倾向。

5、产生联想：一种由当前感知的事物引起的，对与之有关的另一事物回忆或设想的心理活动。

6、激发欲望：这个阶段中，由于顾客对商品的浓厚兴趣，从而激起其购物的欲望。

7、比较判断：进一步对商品的质量、价格、样式等进行判断比较，或对可供选择的同类商品从各方面进行细致的区别比较，权衡利弊。

8、决定购买：顾客通过对商品的判断作出购买决定。

9、采取行动：购物决定一经作出，就会付诸于购物行动。

10、购后体验：顾客购买后，会对连锁企业门店的店风、店貌、商品、服务态度等留下服务。

给创业者的箴言：其实做企业其实就三点：视野远一点，做事实一点，对员工好一点。

成功的企业，必然是内部和谐、外部和谐的统一体，离开了和谐，企业难以成为一架运转的机器。惟有和谐，才能促进企业快速健康持续发展。    

一、如何对待没规矩的员工

1、民营企业老板，要和员工建立这种合作伙伴关系：

（1）具有正确的世界观和价值观

（2）具有高尚的道德情操和人格魅力

（3）具有强烈的创业精神和事业心

（4）具有先进的思想理念和创新意识

（5）具有善思知进、虚心学习、礼贤下士的谦虚态度。

（6）“士为知已者死”，这样才能吸引和感染员工、凝聚有志之士为老板、为企业尽情挥洒自己的激情、智慧、热诚与执着。

2、人才是创业之本、发展之源：

（1）优秀的企业，人才不仅是指那些超越普通员工的能人、强者，而是企业内所有员工

（2）民企老板，要建立“不拘一格”的用人机制，创造良好的用人环境，坚持“见贤思齐、胜者为师”的人才战略思想，知人善任，优才优用

（3）建立合理的分配激励机制、公平的竞争机制、创业的动力机制、有品位有特色的企业文化，通过事业、待遇、感情等各种途径留住人才为我所用。

3、善待员工，尊重人性，提升员工的心灵：

（1）要了解和信任员工，切忌猜疑，疑人不用、用人不疑

（2）帮助员工发展自我，给每一位员工提供平等竞争的机会

（3）给他们充分发挥和成长的平台，努力帮助员工设计好自己职业生涯的规划。

4、老板要谦虚谨慎的态度，竭力强调和贯彻沟通：

良好的沟通能够让员工感受到老板对自己的尊重和信任，因而产生极大的责任感和归属感，促使员工以强烈的事业心报效企业。

5、老板要善于听取别人的意见、取长补短：

（1）老板要有敢于否定自我的勇气，擅倾听取长、厚人薄已，善于重视听取员工的意见和合理化建议

（2）让员工参与企业的管理，真正下放权力给员工，充分发挥员工的潜力，群策群力

（3）老板要学会利用员工的才华与智慧为公司创造财富，让员工拥有充分施展才华的机会和空间。

6、企业老板要有“身先士卒”的勇气：

（1）一个成功的老板，关键时刻要身先士卒，用对工作的满腔热忱感染和激励员工

（2）没有热情的老板也就培养不出敬业的员工，更谈不上和员工建立合作伙伴关系

给创业者的箴言：其实做企业其实就三点：视野远一点，做事实一点，对员工好一点。

成功的企业，必然是内部和谐、外部和谐的统一体，离开了和谐，企业难以成为一架运转的机器。惟有和谐，才能促进企业快速健康持续发展。    

一、怎样解决部门员工分工不清问题

（一）员工分工不清分三种情况：

1、有岗位责任制，且进行了培训并要求员工签字确认，那就在执行力上；

2、有岗位责任制，未进行培训和要求员工签字确认，那就在领导失职；

3、无岗位责任制，那就在制度架构上；

（二）根据员工的工作性质、特点、职责分别设置岗位责任制度（岗位描述），也就区分出每位员工的工作范围、权限和应该承担的责任，并以此为依据进行绩效考核。

（三）根据各个岗位的性质不同，以及对其岗位的工作需求，制定其岗位所需工作内容和工作标准，让工作人员工作有据可依、有据可查，避免无所适从或互相扯皮现象的出现

二、怎样解决部门员工分工不清问题——如何让员工做到分工明确

1、要做到分工明确，责任到人，必须有详细的工作制度，完善的人事管理体制，严格的落实机制，另外，还要人性化的管理。

2、制定制度，确定每个岗位的权利、义务和责任，认真的执行这些制度做到尽善尽美就可以了，满足大多数人的要求，尽量的不要求那么多，因为我们不可能完全的考虑到别人的感受，不可能顾虑到每一个人的感受。

3、分工要明确，奖罚要分明。完善规章制度,有制度来约束人。对每位责任区员工的日常工作检查看是否落实到位；

4、要分工明细，没个部门把每个部门的职能完成，然后相互协作即可；

5、领导对工作公平公正和合理，勇于担当。

三、怎样解决部门员工分工不清问题——分工明确的目的

合作分工的目的是为了让团队或者部门更有效率地工作，发挥每个员工的主观能动性，定岗定责，让其更好地为团队或者部门工作。

合理分工的好处有如下几个方面：

1、发挥员工个人的特长或者优势的地方，让员工有个良好的工作状态；

2、每个员工定岗定责，合理分工后，方便领导考核其绩效和工作能力，发生失误也能及时监督改正；

3、合理分工能让工作更加有效率。

给创业者的箴言：其实做企业其实就三点：视野远一点，做事实一点，对员工好一点。

成功的企业，必然是内部和谐、外部和谐的统一体，离开了和谐，企业难以成为一架运转的机器。惟有和谐，才能促进企业快速健康持续发展。    

公司组织员工旅游意义目的1. 张弛有度 让员工放松精神

公司组织员工旅游意义目的2. 出去游玩 体现领导对员工的关爱 

公司组织员工旅游意义目的3. 集体活动 增进员工感情和团队凝聚力 

公司组织员工旅游意义目的4. 外出开拓视野 回来后更好的促进自身工作